خوراک بادمجان تند یک پیش غذای خوشمزه

 

مواد لازم برای تهیه خوراک بادمجان تند :

 بادمجان ۳ عدد 
 هویج رنده شده ٤ عدد 
 جعفری خرد شده  ۱ پیمانه
 سیر له شده  ٤ حبه
 آب لیموترش  ۲ عدد
 سس فلفل تند به مقدار لازم 
 نمک  به مقدار لازم
سرکه به مقدار لازم
رازیانه به مقدار لازم

مواد لازم برای تهیه خوراک بادمجان تند, تهیه خوراک بادمجان تند

طرز تهیه خوراک بادمجان تند :

بادمجان ها را سرخ کنید سپس هویج ها را رنده کنید و به بادمجان ها اضافه کنید جعفری خرد شده و سیر له شده را با آب لیموترش و سس فلفل تند و بعد از آن نمک، سرکه، رازیانه اضافه کنید و هم بزنید تا خوراک جا بیفتد.

منبع: بیتوته