شله زرد از دسر‌های سنتی ایرانی است که عطر و طعم فوق العاده‌ای دارد. زمان پخت شله زرد فضا پر از عطر زعفران، گلاب و برنج ایرانی می‌شود که حسی بسیار خوبی به آدم می‌دهد ما معمولاً شله زرد را برای ماه رمضان و به عنوان نذری در ایام محرم و صفر می‌پزیم.
در ایام سوگواری ماه محرم بازار نذری دادن هم داغ می‌شود همان طور که می‌دانید یکی از گزینه‌های نذری هم شله زرد است در ادامه با دستور تهیه شله زرد برای ۱۰۰ نفر به صورت ساده و قالبی در خدمت شما خواهیم بود.
