با تهیه این کباب خانگی خوشمزه و توجه به نکات لازم لذت کافی را ببرید و لحظات خوشی را در کنار خانوادتان سپری کنید.
مواد لازم:
مواد لازم سرو:
- بادنجان درشت :4 عدد
- مغز گردوی ساییده شده :75 گرم
- سیر کوبیده :نیم بوته
- آب انارترش یا آب غوره یا دانه انار:نیم فنجان
- سبزی، نعناع و خلواش (خنش) و شوشاق ریز شده تازه یا خشک :1 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل :به اندازه کافی
*****مواد لازم کباب تابه ای*****
گوشت چرخکرده ۶۰۰ الی ۷۰۰ گرم
پیاز دو عدد متوسط
تخم مرغ یکعدد
نمک و فلفل و کمی روغن و کره
گوجه فرنگی
اهالی سیسیل به آفتاب درخشان، ساحل زیباو مافیای پالرمو شهرت دارند، اما از کباب این جزیره ایتالیایی نباید غافل شد که طعم آن نظیر ندارد. همه مواد به کار رفته در این کباب
لذیذ از خاک سیسیل به دست می‌آید و به معنای واقعی سنتی است. هرچند در مقایسه با کباب زعفرانی ایرانی حرف چندانی برای گفتن ندارد اما طعم آن با ذائقه ایرانی کاملا
سازگار است.
تاس کباب یکی از غذاهای سنتی و مقوی است که از خواص بسیار زیادی هم برخوردار است. درست کردن این غذا بسیار ساده است و کافی است همه سبزیجات و گوشت را خرد کرده و لایه لایه بچینید و با حرارت ملایم بپزید.
مواد لازم :
چیکن ساتای نوعی کباب تایلندی است که با سینه مرغ و ادویه هایی مانند آویشن تخم گشنیز و سس سویا تهیه و سرو میشود. این غذا طعم فوق العاده داره، امیدوارم درستش کنین و از عطر و طعمش لذت ببرین …
مواد لازم :