رولت مرغ یکی از فینگرهای بسیار خوشمزه ای است که بدون فر آماده میشود و دستور خیلی ساده ای دارد،  پیشنهاد میکنم برای یک بار هم شده آن را در منزل تهیه کرده و نوش جان کنید.

 

مواد لازم برای رولت مرغ:

  1. کالباس : 8 ورق
  2. سینه مرغ: 2 عدد
  3. پنیر پیتزای رنده شده: به میزان لازم
  4. پیاز :1 عدد
  5. روغن سرخ کردنی: به میزان لازم
  6. فلفل دلمه ای: 2 عدد
  7. جعفری: کمی
  8. تخم مرغ : یکی
  9. زعفران دم کرده: 3 قاشق
  10. نمک و زرد چوبه: کمی
  11. آرد سوخاری : کمی

در شیکفود همراه ما باشید

 

روش تهیه رولت مرغ چرخ کرده :

برای تهیه این رولت خوشمزه ابتدا مرغ چرخ شده، پیاز رنده شده ، نمک، زردچوبه و زعفران را در کاسه ای بریزید و مخلوط کنید و خوب ورز دهید تا همه مواد با هم ترکیب شوند.

یک لایه کیسه فریزر را روی یک سطح صاف باز کرده و چربش کنید، سپس به اندازه یک مشت از مواد گوشتی را روی آن پهن کنید سپس یک ورقه ژامبون میزاریم و بعد فلفل دلمه ای و جعفری خردشده و در اخر روش پنیر پیتزای رنده شده میریزیم.

بعد بطور همزمان دو طرف نایلون رو بالا اورده ودو سر رولت رو بهم وصل میکنیم و مدت یک الی دو ساعت در یخچال قرارمیدیم تا خودشو بگیره.

بعد نایلکسش رو جدا کرده و در تخم مرغی که هم زده شده میزنیم و بعد در آرد سوخاری غلتونده و در روغن سرخ میکنیم.

در آخر برای سرو به آرومی و با چاقوی تیز به آرومی در اندازه های دلخواه برش بزنید و نوش جان کنید.

 

نکات:

  1. این غذا را سس کچاب سروش کنید.
  2. برای مواد داخل رولت با سلیقه ی خودتون موادی رو کم یا زیادکنید.
  3.  برای دور چین از سیب زمینی کریسپی استفاده کنید.

 

خواص زردچوبه:

  1. بهبود عملکرد مغز
  2. درمان بیماری‌های قلبی
  3. جلوگیری از سرطان و حتی درمان آن
  4. روشن کننده پوست
  5.  پیشگیری و درمان آلزایمر
  6.  درمان التهاب مفصل
  7.  درمان افسردگی
  8. درمان التهاب مزمن