باقالی پلو یکی از غذاهای مجلسی است که به روش های مختلفی تهیه میشود اما باقالی پلو با گوشت گردن مجلسی تر و طعم آن لذیذ تر است.
مواد لازم برای باقالی پلو با گردن:
- باقالی: 1 پیمانه
- شوید: 1/3 پیمانه
- برنج: 2 پیمانه
- دارچین و کره : به میزان دلخواه
- پیاز: 1 عدد
- سیر : چند حبه