تهیه پنکیک صبحانه

طرز تهیه پنکیک صبحانه ساده

پنکیک یکی از خوشمزه ترین غذاهای بین المللی برای صبحانه و عصرانه است که به دلیل تهیه آن در قابلمه های کوچک به

پنکیک معروف است.

پنکیک یکی از معروف ترین شیرینی های دنیاست که در دسته کیک ها قرار می گیرد که به عنوان میان وعده و دسر استفاده می

شود و به راحتی قابل تهیه است.

این کیک ساده و فوری در سرتاسر دنیا طرفدار دارد و با مواد متنوعی درست می شود.

مواد لازم:

تخم مرغ: 1 عدد 

شیر  :1 لیوان

وانیل : نوک قاشق چایخوری نوک وانیل

بکینگ پودر : 1 قاشق چایخوری

آرد سفید: 1 فنجان 

شکر : 3 قاشق غذاخوری 

روغن مایع : 3 قاشق غذاخوری

نمک : مقدار کمی 

طرز تهیه پنکیک صبحانه ساده بدون کره , نکات پخت پنکیک - مجله موفقیت و سلامت  آبی

  • ۰ | ۰
  • نظرات [ ۰ ]
    • آشپز باشی
    • يكشنبه ۴ ارديبهشت ۰۱

    میرزا قاسمی

    میرزا قاسمی با بادمجان کبابی، تخم مرغ و گوجه و همراه همیشگی غذاهای شمالی یعنی سیر تهیه می‌شود. این غذا به خاطر داشتن تخم مرغ یک غذای کامل به حساب می‌آید.

    طرز تهیه میرزا قاسمی - دستور پخت اول

    مواد لازم

    - بادمجان = 5 عدد متوسط
    - گوجه فرنگی تازه = 2 عدد
    - سیر = یک بوته
    - تخم مرغ = 2 عدد
    - روغن و فلفل و نمک = به مقدار لازم

  • ۰ | ۰
  • نظرات [ ۰ ]
    • آشپز باشی
    • سه شنبه ۲۵ آبان ۰۰

    کوکو سبزی

    آماده سازی مواد و طرز تهیه کوکو سبزی

    برای درست کردن یک کوکو سبزی بسیار خوشمزه نیاز است که موادی را آماده کنیم که مشتکل از سبزی ها تازه باشند ، نمناک را همراهی کنید تا برای شما از طرز تهیه این غذای سریع و خوشمزه صحبت کنیم :

    مواد لازم برای تهیه کوکو سبزی :

    • سبزی (گشنیز،ترخون،ریحان،تره،پیازچه،جعفری ،شوید) :2 لیوان
    • تخم مرغ : 4 عدد
    • پیاز رنده شده یا نگینی : 1 عدد
    • گردوی خرد شده :4 قاشق غذا خوری
    • نمک ، فلفل ، زردچوبه :به میزان لازم
    • روغن حیوانی : 1 قاشق چایخوری تا1 قاشق مربا خوری
  • ۰ | ۰
  • نظرات [ ۰ ]
    • آشپز باشی
    • سه شنبه ۲۵ آبان ۰۰

    دستور تهیه ترشی بادمجان شکم پر

    یکی از ترشی های خوش طمع و خوشمز ترشی بادمجان شکم پر است که بسیار ساده درست می شود و نیز مواد اولیه آن هم همیشه و در تمام فصول در دسترس می باشد.

    با

    مواد لازم برای ترشی بادمجان :

    • هویچ :200 گرم
    • نعناع و ترخون: به مقدار لازم
    • بادمجان قلمی : 1 کیلوگرم 
    • سیر: 250 گرم
    • فلفل سبز : 50 گرم
    • سرکه : به مقدار لازم

  • ۰ | ۰
  • نظرات [ ۰ ]
    • آشپز باشی
    • شنبه ۲۸ فروردين ۰۰

    دستور تهیه دو نوع سوپ خوشمزه

    طرز تهیه سوپ شیر و سوپ جو

    امروز قصد داریم دو نوع سوپ پرطرفدار ایرانی رو بهتون آموزش بدیم.

    سوپ ها وعده های غذایی مناسبی می تواند باشد برای برخی از افراد که دچار بیماری سرماخوردگی شده اند اما علاوه بر این برخی از سوپ ها بسیار خوشمزه و جا افتاده می باشند که می توان از آن ها به عنوان پیش غذا استفاده نمود.

    سوپ (به انگلیسی: Soup)، مایعی خوراکی بسیار غنی و گرم می باشد، که مصرف آن در برنامهٔ غذایی نقشی بسیار اساسی دارد. سوپ، از مواد غذایی مختلف نظیر آب، سبزیجات، گوشت، گوشت چرخ کرده، روغن، ادویه، نمک خوراکی و دیگر افزودنی ها تهیه می شود. علاوه بر این، سوپ به صورت خورشی پیش غذا برای باز شدن اشتهای افراد سرو می شود. به طور کلی سوپ ها به دو نوع کلی تقسیم می شوند: سوپ های رقیق و سوپ های غلیظ. در اصل سوپ ها در گذشته خود غذایی کامل بوده اند که اساس آن ها برپایه، گوشت قرمز، گوشت ماکیان، گوشت خوک یا ماهی بوده است. شکل فعلی سوپ و مواد تشکیل دهندهٔ آن قدمت چندانی ندارد و به قرن 19 بازمی گردد.

    طرز تهیه سوپ شیر بسیار ساده رستورانی

    سوپ شیر از جمله سوپ های خوشمزه ایست که علاوه بر اینکه در بین بزرگترها دارای محبوبیت است در بین کودکان هم جایگاه خاصی دارد و به عنوان یک پیش غذای مقوی سرو میشود.

     

    تزیین سوپ شیر

    مواد لازم برای سوپ شیر:

  • ۰ | ۰
  • نظرات [ ۰ ]
    • آشپز باشی
    • پنجشنبه ۱۹ فروردين ۰۰

    آشپزخونه دسر طرز تهیه “کاچی” با طعم لذت بخش

    کاچی از دسرهای فوق العاده خوشمزه و مقوی است که طرز تهیه سختی هم ندارد و با رعایت یکسری از نکات آن را به راحتی میتوانید این دسر لذیذ را درست کنید.

    مواد لازم برای کاچی

    • آرد:300 گرم ( برنج و گندم )
    •  کره:100 گرم 
    •  شکر:200 گرم 
    •  آب :حدود 7 لیوان 
    •  گلاب :1 لیوان
    • زعفران دم کرده :به مقدار لازم
    •  پودر هل :1 قاشق مرباخوری 
    •  دارچین :برای تزئین 
    • خلال پسته و بادام :برای تزئین

    دسر کاچی 

  • ۰ | ۰
  • نظرات [ ۰ ]
    • آشپز باشی
    • چهارشنبه ۱۸ فروردين ۰۰

    دستور پخت کامل خورش آلو اسفناج خوش طعم با گوشت قرمز

    مواد لازم خورش آلو اسفناج

    • گوشت گوسفند :500 گرم
    • آلو برقانی :150 گرم
    • اسفناج :1 کیلو گرم
    • پیاز داغ :2 قاشق سوپخوری
    • آبلیمو یا آب نارنج :به میزان لازم
    • نمک و فلفل :به میزان لازم

    خورش آلو اسفناجخورش آلو اسفناج

  • ۰ | ۰
  • نظرات [ ۰ ]
    • آشپز باشی
    • شنبه ۱۴ فروردين ۰۰

    طرز تهیه پاستا با سس آلفردو

    طرز تهیه سس آلفردو

    سس آلفردو یکی از سس های خوشمزه و کاربری برای انواع غذاهاست.که از کره ، سیر و پنیر تهیه میشود و بسیار هم لذیذ است.

    کره را در تابه متوسط آب کنید. یادتان باشد حرارت اجاق باید ملایم باشد. خامه را به کره اضافه کنید و بگذارید مخلوط برای پنج دقیقه قل بخورد. بعد جعفری، سیر و پنیر را اضافه کنید و مرتب و سریع مخلوط را به هم بزنید و از روی حرارت آن را بردارید.

    مواد لازم برای پاستا

    پاستا 500 گرم
    کره نیم پیمانه
    سینه مرغ 300 گرم (پخته و تکه تکه شده)
    جعفری اندکی برای تزئین
    نمک و فلفل به مقدار لازم

  • ۰ | ۰
  • نظرات [ ۱ ]
    • آشپز باشی
    • شنبه ۲۳ اسفند ۹۹

    طرز تهیه آلبالو پلو با گوشت

    طرز تهیه آلبالو پلو با گوشت

    از غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی که کم هم طرفدار ندارد آلبالو پلو است که یک غذای اصیل است این برنج مخلوطی از برنج، آلبالو ، گوشت و سایر مخلفات است. این پلو بسیار زیبا و طعمی فوق العاده دارد و برای مجالس و مهمانی ها بسیار دلچسب است.

     

    مواد لازم برای آلبالو پلو مجلسی:

    • گوشت چرخکرده: نیم کیلو
    • برنج: یک کیلو
    • آلبالو بدون هسته: نیم کیلو
    • شکر 500 گرم
    • پیاز:  2 عدد
    • زعفران دم کرده: 1ق س
    • نمک ، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
    • روغن مایع: نصف  پیمانه
    • کره 100 گرم

  • ۰ | ۰
  • نظرات [ ۱ ]
    • آشپز باشی
    • سه شنبه ۱۲ اسفند ۹۹

    طرز تهیه آش دوغ خوشمزه به سبک اردبیلی ها

     

    طرز تهیه آش دوغ خوشمزه به سبک اردبیلی ها همراه با نکات کلیدی پخت آن

    آش دوغ یکی از آش های خوشمزه و معروف اردبیل است که طعم و بوی فوق العاده ای دارد.

    حالا اگر هوس آش دوغ کرده اید در این مطلب نکات خوبی را برای پخت یک آش دوغ خوشمزه خواهید دانست.

    مواد لازم جهت درست کردن آش دوغ

    • برنج 1 پیمانه
    • تخم مرغ 1 عدد
    • ماست ترش 2 کیلو
    • نخود 1 پیمانه و نیم
    • گوشت چرخ کرده 200 گرم
    • پیاز رنده شده 1 عدد
    • آب 2 الی 2 و نیم لیتر
    • سبزی آش پاک شده نیم کیلو
    • سیر یک بوته خرد شده
    • نمک به میزان لازم

    طرز تهیه کامل آش دوغ اردبیلی

    مواد لازم آش دوغ و طرز تهیه آن

    ابتدا نخود را از چند ساعت قبل با آب گرم خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید تا نفخ آن گرفته شود و سپس بپزید.

    آموزش درست کردن آش دوغی فوق العاده خوش طعم

  • ۰ | ۰
  • نظرات [ ۰ ]
    • آشپز باشی
    • پنجشنبه ۲۵ دی ۹۹

    طرز تهیه کالباس در خانه

    ساده ترین روش درست کردن “کالباس” در خانه

     مواد لازم برای درست کردن کالباس خانگی

    مرغ :1 عدد متوسط

    سیردرشت:3 تا 4 حبه

    باقلا یا مغز پسته سبزخام :1 ق غ

    هویج پخته و خرد شده:یک و نیم ق غ

    مغز نان ساندویجی خرد شده:3 ق غ

    نمک ، فلفل سیاه و قرمز به همراه سایر ادویه جات:به میزان دلخواه

    طرز تهیه کالباس در خانه

    مرغ را تمیز کنید و چربی و استخوان آن را جدا کنید و گوشت آن را به قطعه های کوچکتر تکه کنید و با چرخ گوشت 2 بار چرخ کنید. مغز نان ساندویچی یا همان نان باگت را هم در کمی آب خیس کنید و به همراه مقداری نمک و ادویه های دلخواه ، سیر رنده شده با گوشت مرغ چرخ شده مخلوط کنید و با دست ورز دهید تا همه مواد به خورد هم بروند. در مرحله بعد اگر بخواهیدبرش کالباس رنگی و زیباتر جلوه کند میتوانید از هویج و باقالی یا پسته خام در لابه لای گوشت کالباس استفاده کنید .چون وجود هویج و پسته تاثیری در مزه کالباس ندارد و فقط برای زیبا کردن آن استفاده میشود.

    سپس روی یک سطح صاف سلفون را باز کنید و مخلوط گوشت و ادویه جات را روی آن پهن کنید و هویج پخته شده را به همراه باقالی یا پسته خام لای گوشت مرغ بریزید و با گوشت روی آن را پر کنید طوری که دیواره کالباس با گوشت بسته شده باشد.

    سلفون باز شده را با کمک دست روی گوشت برگردانید و گوشت را به همراه سلفون رول کنید .دقت کنید هنگام رول کردن حباب هوا در داخل آن نماند و با فشار دست آن ها را خارج کنید و طوری گوشت را پهن کنید که از دو طرف جای گره زدن داشته باشد. سعی کنید به اندازه ای از سلفون استفاده کنید که 3 الی 4 دور بتوانید دور گوشت رولکنید. 

    در لذت آشپزی همراه ما باشید. طرز تهیه آش جو طرز تهیه بستنی سنتیِ طرز تهیه برنج آبکشی دو طرف آن را هم میتوانید با سیم های گلسازی یا بسته بندی و یا گره زدن محکم ببندید .طوری آن را فشرده کنید که وقتی با انگشت روی آن فشار میدهید سفت باشد. در ظرف بزرگی که حجم کالباس به راحتی در آن جای بگیرد و به اندازه 2 سانت بیشتر از اندازه کالباس آب جای بگیرد آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب بجوش بیاید.

    سپس کالباس را داخل آن قرار دهید تا به مدت 1 ساعت و نیم کالباس پخته شود. کالباس پخته شده را بعد از کمی سرد شدن داخل یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود .چون اگر کالباس گرم باشد هنگام برش زدن ریش ریش میشود.

    راز خوشمزه تر شدن کالباس :

    شما میتوانید از قارچ،هویج،پسته ،بادام ، باقالا سبز خام یا هر افزودنی دلخواه دیگری در مرحله آخر استفاده کنیدچون در طعم و مزه کالباس تاثیری ندارد و فقط برای زیبایی کالباس استفاده میشود. دقت کنید که برای منسجم شدن کالباس رول ها را محکم بپیچید و سر آنها را هم خوب و محکم بپیچید. آ

    ب و یخ پودری را میتوانید با گوشت کوب برقی درست کنید و یا آب را بگذارید داخل فریزر و به مرحله یخ زدن که رسید بیرون بیاورید و هم بزنید و دوباره داخل فریزر بگزارید تا یک حالت آب و یخ درست شود.(مثل یخ در بهشت) در مرحله ورز دادن اگر دیدید مایه کمی شل است میتوانید کمی نشاسته یا آرد اضافه کنید. اگر کالباس را قبل از سرد شدن برش بزنید بافت آن از هم جدا می شود. میزان استفاده از سیر بسته به ذائقه افراد می تواند بیشتر باشد.بجای سیر از پودر سیر هم میتوانید استفاده کنید.

    در صورت در دسترس نبودن فلفل سفید می توانید فلفل سیاه را جایگزین آن کنید. اگر از گوشت قرمز در تهیه ی کالباس استفاده می کنید بهتر است مدت بیشتری آن را بخار پز کنید. توجه داشته باشید که در صورت استفاده از پسته در کالباس باید حتما پسته را از شب قبل خیس کرده باشید

    نکات تکمیلی در مورد کالباس

    کالباس جزو ساندویچ میباشد

    زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و

    و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30دقیقه میباشد .

    کالباس را می توانید در وعده نهار - میان وعده - شام - پیش غذا - سرو کنید .

    توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

    منبع : dastpokht

  • ۰ | ۰
  • نظرات [ ۰ ]
    • آشپز باشی
    • چهارشنبه ۲۴ دی ۹۹

    طرز تهیه مربای گل رز تازه

    دستور پخت مربای خوش عطر گل محمدی 

    مربای گل محمدی از مرباهای خیلی خوشمزه و خوش عطر و بو در انواع مرباهاست.

    برای تهیه “مربای گل” محمدی یا رز خوشمزه ابتدا گلبرگ ها را پاک کرده و تمیز بشویید. سپس در یک شیشه تمیز بعد از اینکه کاملا گلبرگها خشک شدند یک لایه گل بریزید و سپس مقداری شکرو…

    آشنایی با روش پخت مربای گل رز خوش عطر

    مربای گل سرخ یکی از معطرترین و خوشمزه ترین انواع مرباهاست که در دنیا نظیر آن پیدا نمی شود. مربای گل سرخ یا مربای گل محمدی با استفاده از برگ گل تازه یا خشک گل محمدی تهیه میشود.

  • ۰ | ۰
  • نظرات [ ۰ ]
    • آشپز باشی
    • دوشنبه ۲۲ دی ۹۹

    طرز تهیه کشک بادمجان خوشمزه و مجلسی

    از همیشه بهتر کشک بادمجان درست کنید

    کشک بادمجان از پیش غذاهای خوشمزه است که بسیار پرطرفدار و لذیذ است. آموزش تهیه کشک بادمجان را اگر با آشپزخانه نمناک همراهی کنید می توانید به صورت اصولی و حرفه ای در این مطلب مشاهده نمایید:

     

    طرز تهیه کشک بادمجان اصیل ایرانی

  • ۰ | ۰
  • نظرات [ ۰ ]
    • آشپز باشی
    • شنبه ۲۰ دی ۹۹

    طرز تهیه شوید پلو با روش های متفاوت و خوشمزه

    شوید پلو یکی از غذاهای مخلوط است که علاوه بر خوشمزگی بسیار پرخاصیت بود و با انواع غذاهای گوشتی مانند مرغ ، ماهی و گوشت قرمز تهیه میشود.حال اگرمیخواهید یک شوید پلو خوشمزه به همراه ته دیگ بخوردید با ما همراه شوید.

    مواد لازم شوید پلو با ته دیگ خوشمزه

    • شوید تازه خرد شده 1/5 پیمانه
    • برنج 3 پیمانه
    • نمک به مقدار لازم
    • روغن به میزان لازم
    • سیب زمینی یا نان لواش برای ته دیگ
  • ۰ | ۰
  • نظرات [ ۰ ]
    • آشپز باشی
    • چهارشنبه ۱۷ دی ۹۹

    طرز تهیه ترشی لیمو ترش خوشمزه

    یکی از ترشی های خوشمزه و خوش طعمی که دارای فواید بی نظیری می باشد ترشی لیمو است که با مواد اندکی تهیه میشود وکاربرد های متعددی دارد.

    مواد لازم برای ترشی لیمو ترش :

    • لیمو عمانی :1 کیلوگرم
    • زیره :2 قاشق غذاخوری
    • سیاه دانه :2 قاشق غذاخوری
     
  • ۰ | ۰
  • نظرات [ ۰ ]
    • آشپز باشی
    • يكشنبه ۷ دی ۹۹

    طرز تهیه خامه کیک(خامه فرم گرفته)

    خامه فرم گرفته یا همان خامه ی کیک یکی از مواد اصلی کیک پزی است که اگز بتوانید آن را در منزل تهیه کنید می توانید انواع کیک های خشومزه و شیرینی های گوناگون سالم را در خانه تهیه کنید.

    مواد لازم خامه کیک:

    خامه ١ کیلو

    پودر خامه ۵ ق غ

    پودر شکر ١۵٠ الی ٢٠٠ گرم

    وانیل ١ ق غ

  • ۰ | ۰
  • نظرات [ ۰ ]
    • آشپز باشی
    • پنجشنبه ۴ دی ۹۹

    نکات خیرکننده "تهیه پیتزا خانگی" به سبک فست فودی ها

    مهمترین نکات تهیه پیتزا خانگی:

    پیتزا بدون شک یکی از پرطرفدار ترین فست فود ها است و در سرتاسر دنیا با دستور تهیه های مختلفی تهیه می شود پس با نمناک همراه باشید تا ترفند و نکات تهیه پیتزای خانگی را به شما آموزش بدهیم.

    نکات تهیه پیتزا

    نکات تهیه پیتزا

  • ۰ | ۰
  • نظرات [ ۱ ]
    • آشپز باشی
    • دوشنبه ۳ آذر ۹۹

    9+1 نکته مهم و فاش نشده در طرز تهیه کباب کوبیده

    کوبیده رو چجوری خوشمزه تر درست کنیم ؟

    اصلا کوبیده و فوت و فنش ! وقتی بخوای این کباب بی نهایت خوشمزه رو درست کنی لازمه که یک سری نکات رو بلدی باشی و همچنین با یک سری ادویه جات خوب و حالت های مختلف پخت این نوع کباب نیاز آشنا باشی ، حالا کاری نداری میتونی با همراهی ما در آشپزخانه نمناک به 10 تا از این نکات بی نظیر دست پیدا کنی :

    نکات کباب کوبیده

    کوبیده خانگی

  • ۰ | ۰
  • نظرات [ ۰ ]
    • آشپز باشی
    • يكشنبه ۲ آذر ۹۹

    مهم ترین ترفندهای خانه داری و آشپزی برای تمام خانم ها

    مهم ترین ترفندهای خانه داری و آشپزی برای همه خانم های خانه دار

    چند نمونه از پرکاربرد ترین ترفندهای خانه داری و آشپزی را به شما خانم های خانه دار معرفی میکنیم که واقعا به دردتان میخورد پس برای آگاهی از این ترفندها و نکات مهم خانه داری با این بخش از نمناک همراه شوید.

    ترفندهای مهم خانه داری

    نکات و ترفندهای پرکاربرد خانه داری و آشپزی 

    1. پولیش مبلمان و وسایل با روغن زیتون:

    روغن زیتون علاوه بر فواید سلامتی زیادش، می تواند برای خانه هم مفید باشد. چند قطره را روی پارچه بریزید و از آن برای تمیز کردن اثاثیه چوبی خود استفاده کنید.

    کاربرد روغن زیتون

    ترفندهای مهمی که می توانید در خانه داری بکار ببرید

    فهرست کامل ترفندهای مهم در خانه داری

    2. ظرف چدنی را صحیح بشویید:

    بهترین راه برای شستن ظروف چدنی با نمک است به این صورت که ظرف را با نمک ساییده، بشویید و با یک دستمال خشک کنید. 

    3. از جوراب های کهنه برای گردگیری استفاده کنید:

    جورابتان سوراخ شده؟ آن ها را دور نریزید - از آن ها به عنوان یک گردگیر استفاده کنید. 

    4. از یک قلم آشپزی برای تمیز کردن توستر استفاده کنید:

    برای خارج کردن خرده های نان و قطعات سوخته از توستر خود، این کار را با قلم آشپزی انجام دهید. این کار باعث می شود که توستر عمری طولانی تر و بوی بهتر و سالم تری داشته باشد.

    تمیز کردن توستر

    با ترفندهای مهم خانه داری آشنا شوید 

    ترفندهای مهم خانه داری و آشپزی

    5. از شر اثر انگشتان چرب روی دیوارها با نان سفید خلاص شوید:

    عجیب به نظر می رسد، اما مالیدن یک تکه نان سفید روی اثرات انگشت بر دیوارها همه چیز را حل می کند. 

    6. بو ماشین لباس شویی خود با سرکه دور کنید:

    ماشین لباس شویی بو می دهد؟آن را با آب داغ و یک فنجان سرکه سفید در داخلش روشن کنید.این کار همچنین به حذف آهک و کپک کمک می کند و ماشین را طولانی تر و کارآمدتر می سازد.

     7. آهن را با نمک و فویل تمیز کنید:

    اگر یک آهن کثیف دارید، آن را با نمک و فویل پاک کنید. آهن را بردارید و آن را روی یک تکه از فویل آلومینیومی بپیچانید و نمک پاشید.

    8. رفع بوی سیر از دستانتان:

    دانه های تازه قهوه توانایی رفع بوی بد سیر از دستان شما را دارد. همچنین برای رفع بوی بد سیر و پیاز از دستتان، می توانید دستان تان را به یک ظرف استیل بمالید.

    بوی بد سیر

    ترفندهای مهم و کاربردی آشپزی و خانه داری 

    ترفندهای پر کاربرد و مهم خانه داری

    9. حمام خود را با یک گریپ فروت تمیز کنید:

    از شر لکه های آب در وان حمام خود با این میوه خلاص شوید. یک گریپ فروت را نصف کنید و کمی نمک به آن پاشیده و آن را به خوبی روی وان بکشید.

     10.کتری را با سرکه تمیز کنید:

    کتری را با نصف از سرکه سفید و نصف از آب خیس کنید و بگذارید یک شب بماند. در صبح آن را آبکشی کنید و آهک ها باید ناپدید شود.

     11. از شر لباس هایی که بید زدند خلاص شوید:

    یک دافع طبیعی برای بیدها برخی گیاهان خشک است، از جمله اسطوخودوس، میخک، رزماری و آویشن را بسته بندی کنید و آنها را در کمد خود قرار دهید.

    لباس بید زده

    ترفندهای مهم و ایده های ناب برای خانه داری

     با این ترفندهای مهم خانه داری را برای خود آسان کنید

    12. پاک کردن جای آب و حلقه های فنجان از میز با یک سشوار:

    اول سشوار بکشید و سپس مقدار کمی روغن زیتون روی آن بمالید. 

    13. کثیفی پنجره را با سرکه تمیز کنید:

    کثیفی ها می تواند از گرد و غبار، حشرات مرده و کرک دار تشکیل شوند. آن ها را با یک جوراب کهنه خوب تمیز کنید. یک نسبت سرکه سفید را با یک نسبت آب ولرم مخلوط کنید و کثیفی ها را با یک جوراب کهنه بمالید تا غبار و دوده را پاک کنید.

    تمیزی پنجره

    ترفندهای مهم خانه داری و تمیزکاری

    خلاقیت ها و ترفندهای مهم خانه داری

    14. رفع شوری غذا با سیب زمینی

    اگر در غذا نمک بیش از اندازه ریخته اید، با انداختن یک سیب زمینی درون غذا، مشکل خود را حل کنید. سیب زمینی نمک های اضافی را به خود جذب خواهد کرد.

     15. تمیز کردن و ضد عفونی کردن ماشین ظرفشویی با سرکه:

    دو فنجان سرکه رقیق شده را در یک کاسه ای در ماشین ظرف شویی بالای این و خالی قرار داده و آن را روشن کنید.

     16. رخت شویی طبیعی با لیمو درست کنید:

    اگر لباس های سفید و کتانتان زرد شده اند یا با لکه های پرتقال نارنجی شده اند، عصاره یک لیمو را به 4.5 لیتر آب داغ بریزید و برای یک ساعت لباس هایتان را در آن خیس کنید. سپس در ماشین لباس شویی با آب بشویید.

    لیمو برای شستشو

    ترفندهای مهم خانه داری و شستشوی لباس ها 

    آموزش ترفندهای مهم آشپزی و خانه داری

    17. پاک کردن زنگ آهن از کارد و چنگال با یک پیاز:

    اگر کارد و چنگال شما زنگ زده است، چند بار سر آن ها را به پیاز خرد بمالید و زنگ زدگی باید مستقیم بلند شود. 

    18.تمیزی ظروف پلاستیکی با جوش شیرین:

    اگر ظرف غذای پلاستیکی شما آثاری از غذاها را در خود دارد، و بوی بد می دهد، نباید آن ها را تعویض کنید. خیلی ساده آن ها را یک شب در آب گرم قرار دهید! آن ها را یک شب با آب ولرم و یک قاشق جوش شیرین خیس کنید، و روز بعد، بعد با آب تمیز کنید. 

    19. کندن برچسب با سرکه:

    وسایلی که کودکان روی آنها برچسب زده اند را چند بار و هر دفعه 15 دقیقه در سرکه بگذارید. سپس با اسفنج پاک کنید و لکه را ناپدید کنید.

    خواص سرکه

    ترفندهای مهم و جالب خانه داری 

    ترفندهای مهم و شگفت انگیز در خانه داری

    20. کفش را با اسپری مو، براق نگه دارید:

    اسپری موهایتان را روی کفش ها اسپری کنید و خواهید دید که آن ها به مدت طولانی برق می زنند. 

    21. استفاده از خمیر دندان برای بخار نگرفتن آینه:

    اگر در حمام با آینه مه آلود مشکل دارید، خمیر دندان می تواند راه حل باشد! آینه حمام خود را با خمیر دندان بمالید و بعد دوش بگیرید، یک پارچه تمیز و خشک را قبل از اینها بزنید.

     22. جلوگیری از شکسته شدن تخم مرغ در آب جوش

    هنگام جوشیدن، کمی نمک روی پوسته تخم مرغ بپاشید تا از شکسته شدن آن جلوگیری کنید.

    تخم مرغ آب پز

    از مهم ترین ترفندهای خانه داری چه می دانید؟

    ترفندهای مهم و راهکارهایی عجیب اما کاربردی برای خانه داری

    23. برای گرد و غبار از غلتک پرز گیر استفاده کنید:

    غلتک پرز گیر ابزاری مفید برای پاک کردن گرد و غبار از چراغ خواب، طاقچه و حتی قفسه ها می باشد.

    24. سوراخ های روی دیوار را با خمیر دندان پر کنید:

    احمقانه به نظر می رسد، اما خمیر دندان در حقیقت یک جانشین خوب برای پرکننده ها است، به خصوص اگر عجله داشته باشید. روی سوراخ ها را در دیوار یا سقف با خمیر دندان بزنید و از رنگ مواد غذایی در خمیر استفاده کنید. 

    25. با استفاده از مایع شستشو، مخلوط کن را تمیز کنید:

    از مخلوط کن استفاده می کنید؟ این ابزار کوچک می تواند خیلی کثیف شود. کاری که می توانید بکنید این است که آنها را در آب داغ و کمی مایع شستشو قرار دهید و بشورید. سپس آن را با آب بشویید.

    مخلوط کن

    ترفندهای مهم خانه داری و شستشوی ظروف پر کاربرد 

    ترفندهای مهم باسلیقگی در خانه داری

    26. پاکسازی آهک:

    برای پاک کردن هر گونه آهک روی اتو (که دریچه های بخار را مسدود می کند) اتو را گرم می کند، سپس آن را از برق جدا کنید تا خنک شود. مخزن را با یک مخلوط از یک نسبت سرکه پر کنید و بگذارید یک ساعت بماند، سپس خالی کنید و چند بار با آب تمیز بشویید.

     27. پولیش چرم با خمیر دندان:

    اگر یک مبل، ژاکت و یا کفشی چرمی دارید که کمی خراشیده شده است، می توانید به راحتی آن ها را با خمیر دندان درست کنید. آن را با یک پارچه نرم بمالید و سپس با یک دستمال مرطوب آبکشی کنید.

     28. استفاده از وازلین برای متوقف کردن صدای کشوها:

    اگر در یک کمد یا کشویی را دارید که هر بار که آن را باز می کنید سرو صدا می کند، آن را با کمی وازلین نرم کنید.

    مصرف وازلین

    ترفندهای مهم با استفاده از وازلین در خانه داری 

    مهم ترین ترفندهای خانه داری چه هستند؟

    29. تمیز کردن استیل ضد زنگ با روغن بچه:

    مالیدن و کشیدن روغن بچه به راحتی می تواند استیل را تمیز کند. 

    30. جدا کردن آدامس را از روی لباس ها با استفاده از فریزر :

    اگر روی آدامس نشسته باشید و یا آن را بر روی هر کدام از لباس هایتان داشته باشید، باید بدانید که چه چیزی آن را از بین می برد. لباس خود را برای چند ساعت در فریزر قرار دهید - آدامس یخ زده بسیار آسان تر کنده می شود. 

    31. از شر حلقه کثیف دور یقه پیراهن با شامپو خلاص شوید:

    عرق کردن، چربی و دوده، راحت یقه پیراهن را کثیف می کند. کمی شامپو طبیعی خود راروی لباس بریزید و آن را کمی مالش دهید و سپس آن را به ماشین لباس شویی بیندازید.

    شستن یقه

    ترفندهای خانه داری مهم در لک زدایی

     نکات مهم و ترفندهای جالب خانه داری

    32. حذف لکه های مبل با کف اصلاح:

    اگر مبل شما کثیف شده است، سعی کنید کف اصلاح را بر روی لکه ها بگذارید، آن را رها کنید، سپس آن را پاک کنید و لکه از بین می رود! 

    33. توپ های ضدبو:

    با پر کردن یک فیلتر قهوه با جوش شیرین و افزودن چند قطره روغن انتخابی تان، بوهای نامطبوع را از کشوها، کفش یا کیف ببرید. آن را با یک باند الاستیک ببندید و آن را در هر جایی که نیاز است، قرار دهید! 

    34. راهی آسان برای تمیز کردن صفحه کیبورد:

    به راحتی گوشه های کوچک و شکاف های موجود در صفحه کیبورد و یا سایر وسایل الکترونیکی کوچک را با قرار دادن در یک بطری سس کچاپ روی انتهای یک خلا تمیز کنید. این کار به سرعت هر گونه گرد و غبار را از بین میبرد.

    تمیزی کیبورد

    ایده ها و ترفندهای مهم در تمیزکاری و خانه داری 

    ترفندهایی که در خانه داری مهم هستند

    35. استفاده از تیغه شیشه پاک کن برای پاک کردن خزه:

    اگر جاروبرقی نمی تواند خزه را کامل پاک کند، سعی کنید با استفاده از شیشه پاک کن به عنوان یک راه حل موثر بر روی مبل، فرش و یا سایر اثاثه یا لوازم داخلی، برای پاک کردن استفاده کنید.

     36. کنترل خود را تمیز کنید:

    اگر نگران جمع آوری کثیفی و باکتری از ریموت کنترل خود هستید، سعی کنید آن را با یک ضد عفونی کننده دست و یک دستمال کاغذی تمیز کنید. برای موثر بودن، از یک تکه پنبه استفاده کنید تا قطعات سخت بین دکمه ها را به دست آورید.

  • ۰ | ۰
  • نظرات [ ۰ ]
    • آشپز باشی
    • شنبه ۱ آذر ۹۹

    طرز تهیه ته چین مرغ

    طرز تهیه ته چین مرغ

    ته چین یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که در مجالس و مهمانی های مهم از آن استفاده می شود و معمولا به همراه مرغ و یا گوشت تهیه می‌شود. 

    ته چین را میتوان به عنوان یک پیش غذا هم سرو کنید.در این مطلب شما را با طرز تهیه یک ته چین مرغ مجلسی آشنا میکنیم. 

    Image result for ‫طرز تهیه ته چین مرغ‬‎

    مواد لارم ته چین مرغ

    • برنج ۳ پیمانه
    • سینه مرغ کامل ۱ عدد
    • زرده تخم مرغ ۲ عدد
    • گلاب ۱ فنجان
    • پیاز متوسط ۱ عدد
    • هویج : یک عدد
    •  چوب دارچین : یک عدد
    • ماست چکیده ۱ پیمانه
    • کره ۵۰ گرم
    • زرشک ۱۰۰ گرم
    • روغن مایع به اندازه کافی
    • پودر قند ۱ قاشق چایخوری
    • زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری
    • دارچین و خلال پسته به اندازه کافی
    • نمک ، فلفل و زردچوبه به اندازه کافی

  • ۰ | ۰
  • نظرات [ ۰ ]
    • آشپز باشی
    • پنجشنبه ۱۵ آبان ۹۹