مواد لازم برای کیک موز
نمک اندکی
کره 140 گرم
تخم مرغ 2 عدد
شکر بهتر است از نوع قهوه ای باشد 140 گرم
آرد 170 گرم
جوش شیرین یک سوم قاشق قاشق چایخوری
بیکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری
دارچین یک دوم قاشق چایخوری
خامه 50 گرم
موز دو عدد
پودر نارگیل مقداری برای تزیین روی کیک در صورت تمایل
طرز تهیه کیک موز
1. کره ای که از قبل در حرارت اتاق قرار گرفته با نمک و شکر مخلوط کرده با همزن برقی می زنیم تا سفید و کرم مانند شود.
2. تخم مرغ را هم اضافه کرده با مرغ همزنی بهم می زنیم. یک سوم از مواد پودری آرد و جوش شیرین و بیکینگ پودر ودارچین را از الک گذرانده به مایه افزوده و با لیسک بهم می زنیم.
3. موز را با چنگال له کرده با خامه مخلوط می کنیم. موز و خامه را به مواد دیگر اضافه می کنیم و با لیسک بهم می زنیم.
4. مواد آردی باقیمانده را از الک گذرانده به این مایه اضافه می کنیم و خوب بهم می زنیم تا ذرات سفید آرد به طور کامل ناپدید شود.
5.مواد مخلوط شده را در داخل قالبی که با کاغذ روغنی چرب شده پوشیده شده، می ریزیم. روی مواد را می توانید پودرنارگیل بپاشید.
6. در فر که از قبل گرم شده ابتدا با حرارت 170 درجه به مدت 20 دقیقه و سپس در حرارت 160 درجه به مدت 16-15 دقیقه می پزیم.
در شیکفود همراه ما باشید
نکات تکمیلی در مورد طرز تهیه کیک موز
طرز تهیه کیک موز جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
طرز تهیه کیک موز را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
منبع: نمناک