طرز تهیه حلیم خانگی خوشمزه و کشدار

حلیم غذای پر طرفدار،مقوی و البته چاق کننده است که معمولا در وعده صبحانه و یا افطار سرو میشود. تهیه این غذا صبر و حوصله زیاد میخواهد و پختش زمان زیادی میبرد.

 

در شیکفود همراه ما باشید

• ترشی بادمجان

•  کباب تابه ای

• طرز تهیه قیمه نثار

 

طرز تهیه تاس کباب سنتی

تاس کباب یکی از غذاهای سنتی و مقوی است که از خواص بسیار زیادی هم برخوردار است. درست کردن این غذا بسیار ساده است و کافی است همه سبزیجات و گوشت را خرد کرده و لایه لایه بچینید و با حرارت ملایم بپزید.

مواد لازم :

1. گوشت گوسفندی با دنبه: ۳۰۰ گرم
2. سیب زمینی: ۲ عدد
3. هویج: ۳ عدد
4. به: ۲ عدد 
5. گوجه فرنگی: ۲ عدد 
6. پیاز: ۲ عدد   
7. آلو خورشتی: ۱۰ عدد 
8. کدو سبز: ۲ عدد 
9. بادمجان: ۲ عدد 
10. نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
11. دارچین: ۱ قاشق مربا‌خوری

طرز تهیه قیمه نثار خوشمزه و مجلسی قزوین

قیمه نثار یکی از غذاهای محلی و سنتی شهر قزوین است که معمولا در مهمانی ها و مراسم های ویژه تهیه و سرو میشود. دستور پخت قیمه نثار بسیار راحته و شما این غذای خوشمزه رو به راحتی می توانید در منزل درست کنید . 

 

مواد لازم برای تهیه قیمه نثار:

• گوشت خرد شده : 300 گرم
• زرشک : 4 قاشق غذاخوری
• برنج : 4 پیمانه
• پیاز : 1 عدد متوسط نگینی خرد شده
• خلال پسته : 1 قاشق غذاخوری
• خلال بادام : 1 قاشق غذاخوری
• گلاب : 1 قاشق غذاخوری
• زعفران دم کرده : 1 قاشق غذاخوری
• پودر دارچین : 1 قاشق غذاخوری
• شکر : 2 قاشق غذاخوری
• کره : 50 گرم
• رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری