طرز تهیه مربای آلبالوی مجلسی

طرز تهیه مربای آلبالو

مربای آلبالو یکی از محبوب ترین انواع مرباهاست که در وعده صبحانه بسیار مصرف میشود و حتی و در برخی شهرها با برخی غذاها خورده می شود. برای درست کردن مربای آلبالوی خوش رنگ و خوشمزه فقط کافیست دستور تهیه زیر رو دنبال کنید.

فالوده شیرازی ساده و خوشمزه خانگی

 طرز تهیه فالوده شیرازی خانگی به 2 روش مختلف :

به جرات می توان گفت فالوده شیرازی یکی از محبوب ترین دسر های ایرانی می باشد که در سراسر دنیا نیز این فالوده را به این نام می شناسند.این دسر در فصل تابستان برای رفع عطش بسیار مناسب می باشد، پس با نمناک همراه باشید تا به 2 روش مختلف این دسر خوشمزه را آموزش دهیم.

شیر برنج

 

برنج نیم دانه 1 پیمانه
آب 2 تا 3 پیمانه
گلاب 1 پیمانه
شکر 1 پیمانه
◀میتوانید شکر نریزید و در انتها شیربرنج را با مربا یا شیره یا عسل سرو کنید
◀میزان شکر رو بنا به ذائقه میتونید کمتر کنید
شیر پرچرب 4 پیمانه
خامه صبحانه 3 قاشق سوپخوری(به دلخواه)
کره 30 گرم(به دلخواه)
نمک 1/4قاشق چایخوری
من دستور رو دوبرابر کردم

برای 15 نفر بهترین “سوپ جو” زندگی تان را درست کنید

مواد لازم جهت درست کردن سوپ جو

• جو 1پیمانه
• جعفری 1 قاشق غذا خوری
• پیاز 1 عدد بزرگ خرد شده
• جو پرک 5 قاشق غذاخوری
• آب مرغ 2 لیوان
• نصف سینه مرغ پخته شده و ریش ریش شده
• هویج رنده شده نیم کیلو
• نمک به میزان دلخواه
• زردچوبه 1 قاشق غذا خوری
• فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری
• آرد برنج 1 قاشق غذاخوری سرپر
• رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری سرپر
• نمک به میزان دلخواه
• روغن زیتون برای تفت دادن

مواد لازم برای درست کردن سوپ جو

طرز تهیه موس توت فرنگی

بسیاری از خانم ها به دنبال یک دسر خوشمزه، شیک و در عین حال با دستور ساده هستند که برای پذیرایی از مهمان های خود بتوانند آن را در فرصت کوتاه تهیه و سرو نمایند. موس توت فرنگی یکی از دسرهایی است که علاوه بر ظاهر خوب و طعم بی نظیری که دارد با مواد اندک و در زمان کوتاهی تهیه میشود.

 

 

 

مواد لازم برای موس توت فرنگی:

• یک سوم فنجان خامه سنگین
• 1 ق غ پودر شکر (اختیاری)
• یک دوم فنجان مربای توت فرنگی
• یک چهارم ق چ نمک
• یک سوم فنجان خامه ترش
• 85 گرم پنیر خامه ای

 

 

طرز تهیه بستنی توت فرنگی

بستنی توت فرنگی

برای درست کردن این بستنی باید  بیشتر از نصف توت فرنگی ها رو به شکل پوره استفاده کنین ، بقیه رو هم به قطعات کوچک خرد کنید.

. وقتی که بقیه ی توت فرنگی ها رو به تکه های کوچک خرد کنید بستنی دو رنگ میشه ، صورتی کم رنگ و پر رنگ؛  بسیار زیباست

 

طرز تهیه و آموزش ترشی بادمجان شکم پـر

 ترشی بادمجان شکم پـر

بنا به درخواست تعدادی از دوستان که طرز تهیه ترشیهای مختلف رو خواسته بودند، تصمیم گرفتم دستور تهیه چند مدل ترشی و شوری مختلف رو براتون بزارم،و چون الان فصل 

ترشیجاته و ممکنه تو نوبت گذاشتن دستورها دیر بشه،پس همشونو از نوبت خارج میکنم و با پارتی بازی میارمشون ابتدای صف و این هفته تمام آموزشهارو به این مبحث

 اختصاص میدم،

طرز تهیه دسر کرم کاستارد با ژله

طرز تهیه کاسترد با ژله 

برای تهیه دسر خوشمزه و محبوب کرم کاستارد شما می توانید از دستورالعمل طرز تهیه دسر کرم کاستارد با ژله استفاده کنید و از آن لذت ببرید.

 

مزایای شگفت انگیز هات چاکلت با دستور تهیه آن

هات‌‌چاکلت

هات چاکلت یا همان شکلات داغ یکی از نوشیدنی های خوشمزه ایست که شما به راحتی و با کمترین مواد می توانید آن را در خانه تهیه کنید. نیاز نیست که برای صرف یک لیوان 

هات چاکلت حتما به کافه بروید شما می توانید با این دستور ساده این نوشیدنی را در خانه تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. تنها چیزی که برای این کار لازم است یک شیر 

جوش و یک لیوان بزرگ است تا شما بتوانید آنچه را می خواهید تهیه کنید. در قسمت طرز تهیه چای شیر و عسل به تعدادی از خواص شیر در قسمت شرح مطالب اشاره کردیم

 دراینجا سعی داریم تا شما را با تعدادی از خواص پودر کاکائو نیز آشنا کنیم. شاید برایتان جالب باشد که کاکائو را در دنیا به عنوان یک داروی انرژی بخش،شادی بخش و تقویت 

کننده قلب می شناسند. در بعضی مقاله ها به این نکته اشاره شده است که کاکائو باعث کاهش فشار خون و تنظیم کلسترول بد در خون می شود. از خواص دیگر کاکائو می‌توان

 به خاصیت ادرارآوری، قاعده‌آوری و سقط‌کنندگی آن اشاره کرد. در بعضی از نقاط دنیا از کاکائو برای درمان طاسی، سوختگی، سرفه، خشکی لب‌ها و چشم استفاده می‌کنند. 

کاکائو انرژی‌بخش بوده و باعث از بین رفتن بی‌حالی، سختی‌های زایمان ، حاملگی و روماتیسم می‌شود. کاکائو مقدار زیادی آنتی اکسیدان دارد. آنتی اکسیدان ها موادی هستند 

که از تشکیل رادیکال‌های آزاد در سلول ها جلوگیری می‌کنند. آنتی اکسیدان‌ها نقش مهمی در پیشگیری از سرطان دارند. کاکائو باعث کاهش احتمال لخته شدن خون و انسداد 

رگها می شود که به نوبه خود باعث می گردد احتمال بروز سکته قلبی کاهش یابد. دانه های کاکائو دارای مقدار زیادی کربوهیدرات می باشند. بیشتر این کربوهیدرات به صورت 

نشاسته، فیبر محلول و غیر محلول است. تنها بخش اندکی از این کربوهیدرات به صورت قند ساده است. و در پایان کاکائو دارای مقداری ویتامین A، ویتامین B1، ویتامین B2، 

ویتامین B3، ویتامین C و ویتامین E است.موکا سرد و بستنی داغ از دیگر انواع نوشیدنی هایی ست که در آنها از کاکائو استفاده می شود.

 

 

طرز تهیه تیرامیسو اصل ایتالیایی

تیرامیسو

تیرامیسو دسر معروف ایتالیاییست که با قهوه و لیدی فینگر ساخته میشود. این دسر جزو دسر های بسیار لذیذ و آسان است. شاید تنها سختی اش یافتن دستور اصلی آن است. 

خیلی ها فکر میکنن تیرامیسو تخم مرغ دارد، برخی اعتقاد دارند بدون تخم مرغ اصلش است و یا میشود از خامه بجای پنیر ماسکارپونه استفاده کرد.

 من شخصا از خانواده ی ایتالیایی خود این دستور رو گرفتم. میتوانید طبق میلتان آنرا تغییر دهید اما این دستور قول یک تیرامیسوی بسیار خوشمزه را میدهد.

 

 

طرز تهیه نودل تایلندی با پنیر

نودل تایلندی با پنیر یکی از غذاهای سرشار از کالری است که به راحتی و در زمان کوتاه آماده میشود . این غذای تایبندی طرز تهیه بسیار و آسانی دارد و در مدت زمان ۲۰ دقیقه آماده برای میل کردن می‌باشد.

 

مواد لازم برای تهیه نودل تایلندی:

• پنیر کبابی : به میزان لازم 
• نودل : ٢بسته
• پخته شده گوجه‌فرنگی : ۴ عدد 
• سس‌سیر و فلفل: نصف لیوان
• تای سس و پیازچه : برای تزیین
• سیر: دو حبه
•  فلفل دلمه‌ای سبز: یک عدد 
• ادویه مخصوص پیتزا : به میزان لازم 

طرز تهیه ذرت مکزیکی حرفه ای

ذرت مکزیکی یکی از تنقلات بسیار خوشمزه و پر طرفداری است که با ذرت پخته ، قارچ ، پنیر پیتزا و... تهیه و به عنوان میان وعده سرو میگردد.