طرز تهیه کرم باورایا خانگی
یکی از کرم هایی که در کیک و شیرینی پزی بسیار استفاده می شود و هر کس که تخصصی در این زمینه دارد باید آن را بلد باشد کرم باورایا است که به سادگی و خیلی سریع تهیه می شود با ما همراه باشید.
یکی از کرم هایی که در کیک و شیرینی پزی بسیار استفاده می شود و هر کس که تخصصی در این زمینه دارد باید آن را بلد باشد کرم باورایا است که به سادگی و خیلی سریع تهیه می شود با ما همراه باشید.
طرز تهیه کیک گیلاس و بادام
مواد لازم:
کره ۲۲۵ گرم
شکر ۳/۴ پیمانه
تخم مرغ۳ عدد بزرگ
وانیل نوک قاشق چایخوری
آرد ۲۵۰ گرم
نمک ۳/۴ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر دو و نیم قاشق چای خوری
بادام ۱۰۰ گرم
مربای گیلاس ۲۰۰ گرم
شیر ۱/۳ پیمانه
- تخم مرغ :1 عدد
- شیر :1/2 پیمانه
- آرد :1/5 پیمانه
- روغن مایع:1 قاشق غذاخوری
- بیکینگ پودر:1 قاشق چای خوری
- وانیل :1/4 قاشق چای خوری
- نی چوبی :چند عدد
- پودر بادام :1 پیمانه
- پودر قند :نصف پیمانه
- گلاب : 2 قاشق غذاخوری
- هل :1 قاشق چای خوری
- شربت بار :به مقدار لازم
طرز تهیه شیرینی ساق عروس
مواد لازم :
تخم مرغ ٣ عدد
شکر ٩٠ گرم
آرد ٩٠ گرم
عسل یا شربت قوام ١ قاشق سوپ خورى
آب جوش ۳ قاشق سوپ خورى
وانیل به مقدار لازم
- زرده تخم مرغ:4 عدد بزرگ
- شکر :½ پیمانه
- وانیل :¼ قاشق چایخوری
- گردو :½ 3 پیمانه خرد شده
- رنده پوست لیمو:¼ قاشق چایخوری ( پوست 1 لیمو)
- در شیکفود همراه ما باشید
مواد لازم برای کیک مرغ
سیــنه مرغ:دو عدد
ژامبون مرغ:۲۵۰ گرم
پیازچه:نیم کیلو
گردو:دویست و پنجاه گرم
نان تست:به میزان لازم
ماست:یک سوم سس مایونز مصرفی
سس مایونز:به میزان لازم
خامه:صدگرم
کیک مرغ
طرز تهیه شیرینی نخود چی برای نوروز
اگر می خواهید شیرینی نخودچی های عید امسال را خودتان درست کنید ما به شما طرز تهیه آن را می گوییم، تنها کافی است این مواد را تهیه کنید و گام به گام روش تهیه
ما را دنبال کنید.
تیرامیسو
تیرامیسو دسر معروف ایتالیاییست که با قهوه و لیدی فینگر ساخته میشود. این دسر جزو دسر های بسیار لذیذ و آسان است. شاید تنها سختی اش یافتن دستور اصلی آن است.
خیلی ها فکر میکنن تیرامیسو تخم مرغ دارد، برخی اعتقاد دارند بدون تخم مرغ اصلش است و یا میشود از خامه بجای پنیر ماسکارپونه استفاده کرد.
من شخصا از خانواده ی ایتالیایی خود این دستور رو گرفتم. میتوانید طبق میلتان آنرا تغییر دهید اما این دستور قول یک تیرامیسوی بسیار خوشمزه را میدهد.