طرز تهیه کیک مرغ مجلسی و خوشمزه

مواد لازم برای کیک مرغ

سیــنه مرغ:دو عدد

ژامبون مرغ:۲۵۰ گرم

پیازچه:نیم کیلو

گردو:دویست و پنجاه گرم

نان تست:به میزان لازم

ماست:یک سوم سس مایونز مصرفی

سس مایونز:به میزان لازم

خامه:صدگرم

 کیک مرغ 

دستور پخت کباب تابه ای خوشمزه

*****مواد لازم کباب تابه ای*****

 

گوشت چرخکرده ۶۰۰ الی ۷۰۰ گرم

پیاز دو عدد متوسط

تخم مرغ یکعدد

نمک و فلفل و کمی روغن و کره

گوجه فرنگی

 

طرز تهیه کرم کارامل

مواد لازم برای کرم کارامل

تخم مرغ = 5 عدد

شکر= 220 گرم 

شیر= نیم لیتر

وانیل = نصف قاشق مرباخوری

طرز تهیه دسر کرم کاستارد با ژله

طرز تهیه کاسترد با ژله 

برای تهیه دسر خوشمزه و محبوب کرم کاستارد شما می توانید از دستورالعمل طرز تهیه دسر کرم کاستارد با ژله استفاده کنید و از آن لذت ببرید.

 

مزایای شگفت انگیز هات چاکلت با دستور تهیه آن

هات‌‌چاکلت

هات چاکلت یا همان شکلات داغ یکی از نوشیدنی های خوشمزه ایست که شما به راحتی و با کمترین مواد می توانید آن را در خانه تهیه کنید. نیاز نیست که برای صرف یک لیوان 

هات چاکلت حتما به کافه بروید شما می توانید با این دستور ساده این نوشیدنی را در خانه تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. تنها چیزی که برای این کار لازم است یک شیر 

جوش و یک لیوان بزرگ است تا شما بتوانید آنچه را می خواهید تهیه کنید. در قسمت طرز تهیه چای شیر و عسل به تعدادی از خواص شیر در قسمت شرح مطالب اشاره کردیم

 دراینجا سعی داریم تا شما را با تعدادی از خواص پودر کاکائو نیز آشنا کنیم. شاید برایتان جالب باشد که کاکائو را در دنیا به عنوان یک داروی انرژی بخش،شادی بخش و تقویت 

کننده قلب می شناسند. در بعضی مقاله ها به این نکته اشاره شده است که کاکائو باعث کاهش فشار خون و تنظیم کلسترول بد در خون می شود. از خواص دیگر کاکائو می‌توان

 به خاصیت ادرارآوری، قاعده‌آوری و سقط‌کنندگی آن اشاره کرد. در بعضی از نقاط دنیا از کاکائو برای درمان طاسی، سوختگی، سرفه، خشکی لب‌ها و چشم استفاده می‌کنند. 

کاکائو انرژی‌بخش بوده و باعث از بین رفتن بی‌حالی، سختی‌های زایمان ، حاملگی و روماتیسم می‌شود. کاکائو مقدار زیادی آنتی اکسیدان دارد. آنتی اکسیدان ها موادی هستند 

که از تشکیل رادیکال‌های آزاد در سلول ها جلوگیری می‌کنند. آنتی اکسیدان‌ها نقش مهمی در پیشگیری از سرطان دارند. کاکائو باعث کاهش احتمال لخته شدن خون و انسداد 

رگها می شود که به نوبه خود باعث می گردد احتمال بروز سکته قلبی کاهش یابد. دانه های کاکائو دارای مقدار زیادی کربوهیدرات می باشند. بیشتر این کربوهیدرات به صورت 

نشاسته، فیبر محلول و غیر محلول است. تنها بخش اندکی از این کربوهیدرات به صورت قند ساده است. و در پایان کاکائو دارای مقداری ویتامین A، ویتامین B1، ویتامین B2، 

ویتامین B3، ویتامین C و ویتامین E است.موکا سرد و بستنی داغ از دیگر انواع نوشیدنی هایی ست که در آنها از کاکائو استفاده می شود.

 

 

کباب سیسیلی، سازگار با ذائقه ایرانی

اهالی سیسیل به آفتاب درخشان، ساحل زیباو مافیای پالرمو شهرت دارند، اما از کباب این جزیره ایتالیایی نباید غافل شد که طعم آن نظیر ندارد. همه مواد به کار رفته در این کباب  

لذیذ از خاک سیسیل به دست می‌آید و به معنای واقعی سنتی است. هرچند در مقایسه با کباب زعفرانی ایرانی حرف چندانی برای گفتن ندارد اما طعم آن با ذائقه ایرانی کاملا 

سازگار است.

 

طرز تهیه اکبر جوجه اصل

طرز تهیه اکبر جوجه اصل

شاید کمتر کسی باشد که به شمال ایران سفر کند و آوازه غذای لذیذ اکبر جوجه را نشنیده باشد,حاج علی اکبر کلبادی ابداع کننده غذای اکبر جوجه و موسس رستوران های 

اکبر جوجه در خطه مازندران است که این غذای خوش طعم نیز از اسم ایشان گرفته شده,برای تهیه اکبر جوجه دستور های بسیار زیادی وجود دارد اما امروز در آشپزخانه

 زیبازن طرز تهیه اکبر جوجه اصل را برای شما در نظر گرفتیم.

در شیکفود همراه ما باشید

 

 

طرز تهیه شنیسل گوشت در منزل

شنیسل گوشت

 

طرز تهیه شیرینی نخود چی برای نوروز

طرز تهیه شیرینی نخود چی برای نوروز 

اگر می خواهید شیرینی نخودچی های عید امسال را خودتان درست کنید ما به شما طرز تهیه آن را می گوییم، تنها کافی است این مواد را تهیه کنید و گام به گام روش تهیه

 ما را دنبال کنید.

 

 

روش درست کردن سالاد میوه برای کودک

سالاد میوه یکی از سالادهای بسیار ساده ای است که بچه ها را شیفته خود میکند، از این رو در این مطلب  قصد داریم آموزش سالاد میوه تابستانی کودکان را به شما آموزش دهیم. 

 

مواد لازم سالاد میوه تابستانی

• نعنای خرد کرده: 2 قاشق سوپخوری
• هندوانه بدون تخمه: یک‌دوم عدد
• خربزه کوچک: یک‌دوم عدد
• طالبی کوچک: یک‌دوم عدد
• آبلیمو: از 1 عدد لیمو

آموزش درست کردن شربت لیموناد

لیموناد یکی از خوشمزه های بسیار خوشمزه و دلچسبی است که برای رفع عطش در روزهای گرم تابستان بسیار مناسب است. این نوشیدنی را میتوانید به راحتی در منزل تهیه کرده و میل کنید.

 

طرز تهیه باقالی پلو با گردن

باقالی پلو یکی از غذاهای مجلسی است که به روش های مختلفی تهیه میشود اما باقالی پلو با گوشت گردن مجلسی تر و طعم آن لذیذ تر است.

 

 

مواد لازم برای باقالی پلو با گردن:

1. باقالی: 1 پیمانه
2. شوید: 1/3 پیمانه 
3. برنج: 2 پیمانه
4. دارچین و کره : به میزان دلخواه
5. پیاز: 1 عدد
6. سیر : چند حبه

طرز تهیه وافل موزی ترد و خوشمزه (با دستگاه وافل ساز)

وافل موزی ترد و خوشمزه

وافل موزی نوعی شیرینی ترد و بیسکوییت مانند است که به عنوان یک صبحانه یا عصرانه ای مقوی مورد استفاده قرار می گیرد. وافل موزی در میان کودکان و جوانان طرفداران زیادی دارد. 

 

 

مواد لازم برای تهیه وافل موزی:

1. عسل: 2 قاشق غذاخوری
2. موز: 2 عددآرد : 1 فنجان
3. آرد  1 فنجان
4. تخم مرغ: 5 عدد
5. شیر: 1.5 فنجان
6. شکر: 2 قاشق غذاخوری
7. کره: ذوب شده یا روغن 2-5 قاشق غذاخوری
8. بکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری
9. عصاره وانیل: 1 قاشق چایخوری
10. نمک: 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه تیرامیسو اصل ایتالیایی

تیرامیسو

تیرامیسو دسر معروف ایتالیاییست که با قهوه و لیدی فینگر ساخته میشود. این دسر جزو دسر های بسیار لذیذ و آسان است. شاید تنها سختی اش یافتن دستور اصلی آن است. 

خیلی ها فکر میکنن تیرامیسو تخم مرغ دارد، برخی اعتقاد دارند بدون تخم مرغ اصلش است و یا میشود از خامه بجای پنیر ماسکارپونه استفاده کرد.

 من شخصا از خانواده ی ایتالیایی خود این دستور رو گرفتم. میتوانید طبق میلتان آنرا تغییر دهید اما این دستور قول یک تیرامیسوی بسیار خوشمزه را میدهد.

 

 

طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی

اگر به دنبال یک دسر خوشمزه و با کلاس برای پذیرایی از مهمان هایتان هستید ما به شما پاناکوتای شکلاتی را پیشنهاد میکنیم، این دسر علاوه بر طعم بسیار خوبی که دارد به راحتی و در زمان کوتاه آماده میشود.

 

 

مواد لازم:

• ۱.۴ فنجان پنیر ماسکارپونه
• ۲ قاشق غذاخوری شکر
• نمک به مقدار لازم
• ۵۷ گرم شکلات تلخ یا نیمه تلخ خرد شده
• ۱ و ۱.۴ فنجان خامه غلیظ
• ۱ و ۱.۴ قاشق چایخوری ژلاتین ساده

 

چگونه یک میرزا قاسمی خوشمزه درست کنم؟

میرزا قاسمی از انواع غذاهای پرطرفدار و محبوبی هستند که با بادمجان، تخم مرغ، سیر و گوجه تهیه میشود.  اگر تمایل دارید در برنامه غذایی تان تنوع ایجاد کنید بهتر است از پخت این غذا در منزل غافل نشوید.

 

 

 

مواد لازم برای ۴ نفر

1. گوجه فرنگی : ۵ عدد
2. بادمجان : سه عدد
3. سیر : سه عدد
4. تخم مرغ : دو عدد
5. پیاز : یک عدد
6. رب گوجه فرنگی : به مقدار لازم
7. نمک، فلفل و زردچوبه : به مقدار لازم

طرز تهیه ساندویچ گوشت و قارچ

طرز تهیه ساندویچ گوشت و قارچ

به دنبال یک ساندویچ خانگی خوشمزه و مقوی هستید؟ ساندویچ گوشت و قارچ بهترین انتخاب است! طرز تهیه این ساندویچ بسیار آسان بوده و البته نیازمند فر میباشد. 

در شیکفود همراه ما باشید

 

طرز تهیه حلیم خانگی خوشمزه و کشدار

حلیم غذای پر طرفدار،مقوی و البته چاق کننده است که معمولا در وعده صبحانه و یا افطار سرو میشود. تهیه این غذا صبر و حوصله زیاد میخواهد و پختش زمان زیادی میبرد.

 

در شیکفود همراه ما باشید

• ترشی بادمجان

•  کباب تابه ای

• طرز تهیه قیمه نثار

 

طرز تهیه تاس کباب سنتی

تاس کباب یکی از غذاهای سنتی و مقوی است که از خواص بسیار زیادی هم برخوردار است. درست کردن این غذا بسیار ساده است و کافی است همه سبزیجات و گوشت را خرد کرده و لایه لایه بچینید و با حرارت ملایم بپزید.

مواد لازم :

1. گوشت گوسفندی با دنبه: ۳۰۰ گرم
2. سیب زمینی: ۲ عدد
3. هویج: ۳ عدد
4. به: ۲ عدد 
5. گوجه فرنگی: ۲ عدد 
6. پیاز: ۲ عدد   
7. آلو خورشتی: ۱۰ عدد 
8. کدو سبز: ۲ عدد 
9. بادمجان: ۲ عدد 
10. نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
11. دارچین: ۱ قاشق مربا‌خوری

طرز تهیه قیمه نثار خوشمزه و مجلسی قزوین

قیمه نثار یکی از غذاهای محلی و سنتی شهر قزوین است که معمولا در مهمانی ها و مراسم های ویژه تهیه و سرو میشود. دستور پخت قیمه نثار بسیار راحته و شما این غذای خوشمزه رو به راحتی می توانید در منزل درست کنید . 

 

مواد لازم برای تهیه قیمه نثار:

• گوشت خرد شده : 300 گرم
• زرشک : 4 قاشق غذاخوری
• برنج : 4 پیمانه
• پیاز : 1 عدد متوسط نگینی خرد شده
• خلال پسته : 1 قاشق غذاخوری
• خلال بادام : 1 قاشق غذاخوری
• گلاب : 1 قاشق غذاخوری
• زعفران دم کرده : 1 قاشق غذاخوری
• پودر دارچین : 1 قاشق غذاخوری
• شکر : 2 قاشق غذاخوری
• کره : 50 گرم
• رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری